Ayurveda - de Moeder
Ayurveda betekent letterlijk ‘de wetenschap of kunst van het leven’.
Ayus is een Sanskriet term voor ‘leven’ en Veda staat voor ‘wetenschap’ of ‘kunst’.
Ayurveda komt oorspronkelijk uit India, maar heeft zich gedurende de eeuwen verspreid over Egypte, Griekenland, Rome, Tibet, China, Rusland en Japan. Ayurveda is vermoedelijk de oudste holistische geneeskunst ter wereld. Volgens schattingen is Ayurveda zo’n 5000 jaar oud.Tridosha
In alle levende organismen zijn drie bio-energetische krachten (dosha’s) werkzaam: vata, de kracht van beweging, pitta, de kracht van transformatie en kapha, de kracht van structuur. Dit is de leer van de tridosha’s. Deze drie energetische krachten geven sturing aan de vijf elementen waaruit wij zijn opgebouwd: aarde, water, vuur, lucht en ether.
Ieder mens wordt geboren met een eigen unieke combinatie van deze vijf elementen en drie bio-energetische krachten. Wanneer deze combinatie door onze manier van leven verstoord wordt, raken wij uit balans. Wij gaan ons langzamerhand lusteloos en moe voelen en worden uiteindelijk ziek. Ziek worden begint dus met een verstoorde balans.
“Iedereen heeft een keuze wie hij wil zijn, met Ayurveda ga je terug naar de bron.”
Op internet kun je veel vinden over Ayurveda en ben je echt geïnteresseerd volg dan een workshop of vraag een consult aan bij een ayurvedische praktijk. Als je wilt weten welke dosha bij jou overheerst en hoe jij dus weer in balans kunt komen door onder andere de juiste voeding te eten, zijn er genoeg tests te vinden op internet die jou daar bij kunnen helpen.
Ayurveda is een zusje van yoga en daarom proberen wij ook volgens Ayurveda te leven. Ayurveda is niet alleen eten, maar een hele leefstijl, de dag is ingedeeld naar de dosha's en het is ook belangrijk daar bewust van te zijn, te leven naar de seizoenen en de elementen, dus ook het voedsel met de juiste energie in het betreffende seizoen.
Aangezien wij verschillende dosha's hebben, is het soms echt een uitdaging om juist te koken, als wij de balans willen herstellen. De recepten die ik gebruik, deel ik hier, voor mensen met dezelfde zoektocht. Want zoals ik al eerder zei, had ik daar behoefte aan. Zo creër ik een naslag voor mijn zelf en hoop ik dat ik het voor jou makkelijker maak.
Zoals je zult zien, zie je vooral Pitta en Kapha dosha recepten, want dat zijn onze constituties, maar ik zal in de loop van de tijd ook wat Vata recepten toevoegen. Je mag mij er ook om vragen, geen probleem.
Heb je vragen ? Laat mij dit weten, ik vind het erg leuk om van je te horen.
Comments